じゃがいもと糸こんエビフライの卵とじ丼

フライパンに水とすき焼きのたれを入れます。

じゃがいもの皮をむき
輪切りにしてから細く切ります。

玉ねぎの皮をむき、細く切ります。
糸こんは食べやすい長さに短く切ります。

煮てる間に
エビフライを用意して
しっぽを切り3～4等分に切ります。

火が通り軽く味がしみてきたら
切ったエビフライを入れて
衣に味を染み込ませながら弱火で煮ていきます。

ボールに卵を割り
よくといておきます。