キノコソースのサラダ

玉葱を薄切りに、レタスなど食べやすい大きさに切って、水にさらしてから水切りして器に盛る。

スライスニンニクと細切りベーコンをオリーブオイルで炒める。

しめじや椎茸など切って洗ってから、一緒に炒める。味付けは、塩コショウレモン汁パセリ。