新玉ねぎとツナのクリーミーグラタン

卵は室温に戻しておく。
小鍋に卵を入れ、100cc位の水を足し、火にかける。沸騰してきたらフタをして中火で６分ゆでる。

新玉ねぎは縦に半分に切り、更に薄切りにする。
オーブンを180℃にセット。

フライパンにバターを熱して玉ねぎ、ツナを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

ゆで卵の殻をむいて縦に４つに切っておく。

耐熱容器に４のソースを敷いてゆで卵をのせ、溶けるチーズ、パセリを散らして180℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。