あつあつ ホカホカ 焼きおにぎり

＜事前準備＞
・米を炊く
・刻み昆布を水に浸けて戻す

Ａのにんじんは千切り、きゅうりは輪切り、なすは薄切り(大きければ半月orいちょう切り)にする。

塩を全体に振って塩もみする。しんなりしたら絞る。

昆布は水けをきって適当な長さに切り、しょうゆをまぶす

ごはんに3.～5.、ごまを加えて混ぜ合わせる。

1人3つになるように結び、フライパンに油を薄くのばし、こげ目がつくまで両面焼く。