新玉ねぎの兵庫ケンミン焼ビーフン

今回、使用する商品は「ケンミン焼ビーフン」です☆

新玉ねぎ、にんじん、ピーマンは細切り、豚バラ肉は一口大にカットする。

【ソテーオニオンの作り方①】
ソテー用の新玉ねぎは、フードプロセッサーなどでみじん切りにしておく。

ソテーオニオンを一旦、皿に取り出す。同じフライパンで豚肉を炒める。

焼ビーフン、野菜、水を順に入れ、蓋をし、3分間蒸し焼きにする。※加熱途中で蓋をとり、ビーフンを素早くほぐしてください。

加熱後、水分が飛ぶまで炒める。