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ベトナム風チヂミ

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Description

祝受賞♡チリソースで食べるチヂミ♪ベトナム風具材で作ってみました。香菜好きにはたまんないね♥

材料 （２枚分）

香菜
1袋
海老
8尾
豚ひき肉
100g
にんじん
1/6本
卵
1個
水
250cc
チヂミ粉
200g
白こしょう
少々
ナンプラー
少々
ごま油
少々
スイートチリソース
適量

作り方

  1. 1

    香菜はざく切り、にんじんは千切り、エビは殻を剥き背わたを取り半分にスライスしておく。

  2. 2

    豚ひき肉はから炒りし、白こしょう、ナンプラー少々で下味をつけておく。

  3. 3

    卵と水を合わせた中にチヂミ粉を入れ溶く。香菜、にんじんと脂を切った豚ひき肉を合わせる。

  4. 4

    フライパンまたはホットプレートに③の半量を平たくのばしごま油で焼く。エビを飾り返し両面焼く。

  5. 5

    スイートチリソースをつけていただく。

  6. 6

    写真

    2010.5.24
    「麦四兄弟」と食べたいホットプレートレシピコンテストで
    『アサヒ麦搾り賞』いただきました♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チヂミのたれはいつもスイートチリソースな私、どうせならと中身もベトナム風にしてみました
レシピID : 678407 公開日 : 08/12/27 更新日 : 11/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2013年9月4日
写真
GOORIN
海老無かったけど美味しく出来ました＊次は海老入れます♪

海老インでよりベトナムっぽくなります♡ぜひお試しあれ〜

2013年1月18日
写真
tomdom15
パクチーの使える料理が増えました！美味しかった！

パクチーもなかなか合いますよね(^○^)嬉しいれぽ感謝！

2012年3月12日
写真
NaoBtc
パクチー大好きなので大量に入れました♡すっごいおいしかったです！

嬉しいれぽ感激です〜♪私も香菜大好き(*^_^*)

2012年3月1日
写真
クッキーシアス
挽肉ＩＮでしっかり満足できる食べ応え♪とても美味でした！

美味しくいただけて良かった♡嬉しいれぽありがとう！

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マユガリータ
ベトナム風チヂミ
by マユガリータ