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ネギは斜めに切る
水菜はざく切りにします
白舞茸はほぐします
ぶなぴーもほぐします
もやしは洗います
鶏胸肉は薄切り
紅葉麩は一口大に切ります
具材を全て皿にもります
鶏がらスープは鍋に入れてセットします
今回こちらの鳥スープを2種類使用
野菜に火を通して鶏肉をしゃぶしゃぶしていただきます
お好みで七味を
葛切りや生麩が我が家では人気でーす
しめはうどんがおすすめです