簡単 ビーフストロガノフの画像

Description

サワークリームの代わりに生クリームで 簡単に出来るストロガノフです♡

材料 (4〜5人分)

4〜500g
大1玉
1株
約大さじ2
赤ワイン
100cc
300cc
ケチャップ
大さじ6
中濃ソース
大さじ4
塩胡椒
各少々
大さじ4
顆粒コンソメ
5g
バター
30g

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は5センチぐらいに カットし薄力粉をまぶします。玉ねぎは薄切り しめじは石づきを切り落とし こわけにします

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ 中火で熱し 玉ねぎを炒めます。全体にしんなりしたら 牛肉を加え 軽く塩胡椒し 炒めます。

  3. 3

    写真

    肉の色が8割がた変わったら しめじを加え お水 デミグラス缶 赤ワイン ケチャップ 中濃ソースを加え 30分煮込みます。

  4. 4

    写真

    バター 生クリーム 顆粒のコンソメを加え さらに5〜10分煮込みます

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付け 生クリーム(分量外)をさっと加えたら 出来上がりです♡

  6. 6

    らいむ☻…-…☻
    はじめまして!このレシピ初のつくれぽありがとうございます♡
    絶品と書いて頂き 大感激です☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

デミグラス缶が特売されていて 思い出しながら 作ってみました!
レシピID : 6792213 公開日 : 21/05/21 更新日 : 21/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
らいむ☻…☺…☻
とっても美味しく出来ましたヽ(*´∀`)ノお料理たのしー♪