きゅうりの中華サラダ

ビニール袋に●をはかって良く混ぜる。ごま油も加えてさらに混ぜ合わせる。(ボールでも)

トマトはくし切り、みょうがは千切りにする。(ミニトマトなら湯むきして丸ごと)

4本程ピーラーで皮をむく。(たたいてちぎっても、薄めにスライスしてもオッケー)

きゅうりはキッチンペーパーなどで水分を吹きとりながらビニール袋へ。

みょうが、トマトも加える。口をキツくしばって冷蔵庫へ。たまにひっくり返したり、もんだりしてあげる。

一晩寝かすと味が良く染みていておいしい。