阿部の笹かまぼこのポテトサラダ

阿部の笹かまぼこ2枚は、2センチ幅くらいにきります。

アスパラは、ハカマをとり茹でます。
人参は、薄いいちょう切りにして茹で。
じゃがいもは、1口大の乱切りにして茹でます。

きゅうりは、塩もみしてから1口大の乱切り。
材料が揃ったらボールに入れて塩こさょ
少々

味を見て、足りないようなら塩を足しても。
笹かまがプリプリの歯ごたえで美味しいです。