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乾しいたけは水戻しし、軸を切って薄切りにする。
人参は薄い半月切り、鶏肉は小さめに切る。
炊飯器に米と戻し汁を入れ、炊飯器の目盛に合うように水を足す。
乾しいたけなどの具材と★を炊飯器に入れ、よく混ぜてから炊飯する。
炊きあがったら器によそい、お好みでごまを振る。