名店の味!たいめいけんのコールスロー

名店の味!たいめいけんのコールスローの画像

Description

キャベツの消費に!簡単に美味しい名店のサラダのレシピ♫

材料

1/2個
1/2個
1/3本
塩もみ用の塩
小さじ1/2
■調味料
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
大さじ4
サラダ油
大さじ6

作り方

  1. 1

    写真

    ドレッシングを作る
    調味料を入れて混ぜる

    *白くなるまで混ぜます

  2. 2

    写真

    キャベツの芯を取り除く

  3. 3

    写真

    キャベツを7㎜くらいの大きさにざく切りする

  4. 4

    写真

    人参をスライサーもしくは細切りにする

  5. 5

    写真

    玉ねぎをスライサーもしくは細切りにする

  6. 6

    写真

    人参と玉ねぎを塩小さじ1/2入れて塩もみをして水気を絞る

  7. 7

    写真

    ボウルに③のキャベツと⑥の水気を絞った人参と玉ねぎを入れて混ぜる

  8. 8

    写真

    ①のドレッシングを加えて混ぜ合わせる

  9. 9

    写真

    落としラップをする

  10. 10

    写真

    重しを乗せて(お皿など)
    冷蔵庫で1時間寝かす

  11. 11

    写真

    名店のサラダの味が完成です♪

    フレンチドレッシングのような感じで美味しいです。

コツ・ポイント

人参と玉ねぎを塩もみするのがポイントです。
ドレッシングは白くなるまで混ぜてください。 

このレシピの生い立ち

たいめいけんのコールスローサラダが好きで
サイトから調べて詳しくまとめてみました。
シンプルな材料で簡単に名店のサラダが味わえます。
レシピID : 6801375 公開日 : 21/05/27 更新日 : 21/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
おべんとまま
美味しくできました。砂糖がポイントになるアジですね。リピートしますね^^
写真
QPはにー
お店に行ったことはありませんが、タマネギスライスが味のアクセント!家にある調味料でひと味違うおいしいコールスローが出来ました。
初れぽ
写真
にーなんぐ
たいめいけんは行ったことないですが美味しかったです〜!これから我が家の定番にします♫