ナスと厚揚げの具沢山味噌汁

ナス・玉ねぎを薄切りに切る、厚揚げの油をキッチンペーパーでとる、キャベツを一口大に切る、しめじをばらばらにする

フライパンにごま油を入れナスに焼き色がつくまで焼く、厚揚げをトースターで焼き一口大に切る、わかめを水でもどす

鍋にごま油を入れキャベツがしんなりして量が減るまで炒める

☆の調味料・ナス・わかめ・厚揚げを入れ味噌を溶かす

器に盛り付けて完成です(^^)