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冷しゃぶ～ふりかけ昆布ゆずのせ～

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Description

ふりかけ昆布ゆずとポン酢の組み合わせは相性抜群です！昆布の食感、ゆずの風味をお肉、野菜と一緒にお召し上がりください！

材料

豚ロース薄切り肉
8枚
料理酒
適量
レタス
3枚
トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
ふりかけ昆布ゆず
ふたつまみ～
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    レタスは洗ってから手で一口大にちぎる

  2. 2

    トマトはくし切りにする

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにして水にさらしてから、ザルにあげ水気をきっておく

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、弱火にして料理酒を加える
    豚肉を広げて鍋に入れ、火が通ったら冷水にとって水気をきる

  5. 5

    ①～④を皿に盛り付け、ふりかけ昆布ゆずを飾る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏にサッパリ冷しゃぶを食べたかったので、ゆずのふりかけで試してみました。
レシピID : 6803332 公開日 : 21/05/31 更新日 : 21/05/31

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冷しゃぶ～ふりかけ昆布ゆずのせ～
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