新玉ねぎとトマト、ツナのパスタの画像

Description

新玉ねぎが美味しい簡単パスタです

材料 (2人分)

2個
1缶
ニンニク
2片
赤唐辛子
2本
オリーブオイル
大さじ2
小さじ1/3
ブラックペッパー
小さじ1/4
コンソメ(顆粒)
小さじ1
お好きなパスタ
180g
イタリアンパセリまたはパセリ
適宜

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、1%程度の塩(分量外)を入れ、お好きなパスタを表示時間の1分前で茹でる

  2. 2

    フライパンに薄切りにしたニンニク、アンチョビペースト、赤唐辛子、オリーブオイルを入れて弱火にかける

  3. 3

    ニンニクの香りがしてきたら、薄切りにした玉ねぎを加え中火にし、塩、ブラックペッパーをして炒める

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、トマト、コンソメを加えて炒め、トマトに火が通ったらツナを加えて和える

  5. 5

    茹で上がったパスタをフライパンに入れて和え、お皿に盛ってイタリアンパセリを振りかけたらできあがり

コツ・ポイント

お好みでパルメザンチーズを振りかけて食べると美味しいです。
トマト缶でも作れますが、生のトマトの方が美味しくできます。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎをたくさん買ったので
レシピID : 6809487 公開日 : 21/06/01 更新日 : 21/06/01

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