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ナスと挽き肉生姜炒め☺️丼にも♡

ナスと挽き肉生姜炒め☺️丼にも♡の画像

Description

簡単ですw
調味料変更有り

材料 （3人分）

ナス
1袋
玉ねぎ
小さめ1個
挽き肉(何でも良い)
150g
＊生姜
2カケ
＊醤油
大さじ2〜3
＊みりん
大さじ2
＊酒＊ハチミツ
各 大さじ1〜2
＊味ポン(無くても良い)
大さじ1
サラダ油orごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ナスを小さめの乱切りにしてアク抜きします(小さめなら何切りでもOK)
    生姜すりおろして＊と混ぜて置く。
    玉ねぎは粗みじん

  2. 2

    フライパンに油を引いて弱火〜中火でナスと玉ねぎを炒めます。
    油がまわる位でOKです。

  3. 3

    フライパンの真ん中を空けて挽き肉を炒めます。大体火が通ったら全体的に混ぜ炒めます。

  4. 4

    ＊を入れてお好みの濃さまで煮詰めるか水溶き片栗粉でとろみ付けしても。(分量外)

コツ・ポイント

ナス小さく切ってますから、最初に完全に火を通すと煮詰める時、柔らかくなり過ぎるからサッとで大丈夫です。
ただw小さめだからこぼされるw
汚されたくないならあんかけにした方が良いですw

このレシピの生い立ち

簡単に作りたい時に作ってるかもw
レシピID : 6810819 公開日 : 21/06/03 更新日 : 22/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年7月10日
初れぽ
写真
もやしスイマー
豆腐でどんぶり。食べ応え最高！ダイエットに最適‼

豆腐をご飯変わりにしたって訳ねw 痩せれたのかな？ 有難う(^o^) 頑張ってね(*^^*)

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( )
飛んでぶー
ナスと挽き肉生姜炒め☺️丼にも♡
by 飛んでぶー