さっぱり！焼き茄子のトマトマリネ
けんごはん
作り方
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1
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鍋にサラダ油を引き8等分にした茄子を弱火でじっくり炒めるはん(詳細はレシピID：6805018参照)
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2
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トマトはざく切りにしておくはん
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4
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冷蔵庫で1時間くらい冷やしたら完成だはん！
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コツ・ポイント
しっかり冷やした方が美味しく食べれます。塩味加減はお好みで調整してください。めんつゆで割って素麺と食べても美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
茄子の下処理(焼き)を布教したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
けんごはん
