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マクロビ☆ナッツとオートミールのクッキー

マクロビ☆ナッツとオートミールのクッキーの画像

Description

オートミールザクザクフロランタン風クッキー♡

材料 （バット1枚分）

くるみ、アーモンド、カシューナッツ
計50g
オートミール
120g
〇ココナッツオイル
10g
△バニラエッセンス
適量
△てんさい糖
大3
△水
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ナッツを袋に入れ、綿棒で潰します（私はコロコロしたけど叩いてもOK）

  2. 2

    写真

    オートミールを乾炒りし、軽く匂いがしたら1も加えて炒めます。

  3. 3

    写真

    〇を加えて混ぜ、火を止め、△も加えて余熱で水分を飛ばします。

  4. 4

    写真

    オーブンシートを敷いたバットに敷き詰めます。

  5. 5

    写真

    隠し包丁を入れて冷やし固めます。
    私のはこれで固まらなかったので翌日トースターで焼いたよ。

  6. 6

    写真

    隠し包丁に沿って切り分けたら出来上がり♡

コツ・ポイント

3で焦がさないように火を止めたものの、水分を飛ばすためにつけたままでもよかったかも（適当）

このレシピの生い立ち

こてぃん食堂さんのレシピ
https://youtu.be/cBXrO-912Ok
を参考に、マクロビアレンジしました。
アルバイトのおやつに最適な出稼ぎメシです。
レシピID : 6814023 公開日 : 21/06/05 更新日 : 22/08/19

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今日の勝家御膳
マクロビ☆ナッツとオートミールのクッキー
by 今日の勝家御膳