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しめ鯖を5mmくらいにスライスする
新玉ねぎも薄くスライスして、水にさらした後、水気をきっておく
大葉を千切りにカットする
①〜③と☆の調味料をボウルに入れて和える。すぐに食べてもOKですし、少し冷蔵庫で休ませて味が馴染んだ頃に食べてもOK
器に盛って完成!