シメサバと新玉ねぎのマリネの画像

Description

切って、和えるだけの簡単レシピです。お酒の肴にオススメです。

材料 (2人分)

1/2尾
1/2玉
4〜5枚
☆めんつゆ
大さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    しめ鯖を5mmくらいにスライスする

  2. 2

    新玉ねぎも薄くスライスして、水にさらした後、水気をきっておく

  3. 3

    大葉を千切りにカットする

  4. 4

    写真

    ①〜③と☆の調味料をボウルに入れて和える
    すぐに食べてもOKですし、少し冷蔵庫で休ませて味が馴染んだ頃に食べてもOK

  5. 5

    器に盛って完成!

コツ・ポイント

鯖と玉ねぎは血行促進のゴールデンコンビ!肩こり、クマ、シミなどの老け見え対策食材にオススメです。
オリーブも肌を潤してくれるアンチエイジングオイルなので、食べてトリプル美容効果をゲットしましょ。

このレシピの生い立ち

しめ鯖を醤油で食べる以外の方法を考えて思いつきました。
レシピID : 6814849 公開日 : 21/06/18 更新日 : 21/06/18

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