きのこたっぷりのボスカイオーラ♪

ポルチーニ茸をお湯で30分戻す。

きのこ水はすべて5mmの幅に切る。

今回はちょっと贅沢にツナチャンクをつかいます。
フレークより食べごたえがありおすすめです。

フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを弱火で加熱する。

にんにくが色づいたら唐辛子を入れて弱火で辛みをオリーブオイルに移す

きのこを入れて強火で炒める。

アルデンテに茹でたパスタをフライパンに入れ、ソースに絡める。
火を消してパルメザンを入れ混ぜ合わせる。

器に盛り付けバジルを細かくちぎってふりかける。