焼き野菜のつけうどん(かけうどん)
作り方
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1
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お湯を沸かし、表示通りうどんを茹でます
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2
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鶏もも肉、なす、ネギを1口大に切り、少し焦げ目がつくまで炒めます(焦げ目がつくことでこおばしくなります)
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3
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火が通ったら調味料を入れ、火にかけます(2.3分)
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4
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つけうどんの場合は別々の器に、かけうどんの場合は同じ器に盛り付けたら完成です!
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コツ・ポイント
かけうどんの場合は少し薄味にしてもいいかもしれません。お水で調節してください!
うどんだけではなくそばや素麺でも!
うどんだけではなくそばや素麺でも!
このレシピの生い立ち
お店風のつけうどんがつくりたくて