生姜が効いてる!豚肉のみそしぐれ煮

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Description

ごはんと相性バツグン♪

材料 (4人分)

1/2玉(約100g)
しょうが
3かけ(約60g)
★芳醇合わせみそ
36g(大匙2杯)
★酒
30g(大匙2杯)
★みりん
15g(大匙1杯)
12g(大匙1杯)

作り方

  1. 1

    ①たまねぎは薄切り、生姜は千切りにします。

  2. 2

    ②熱したフライパンに豚肉を入れて中火で炒めます。

  3. 3

    ③豚肉の色が変わったら、たまねぎとしょうがを入れてさらに炒めます。

  4. 4

    ④軽く炒めたら、★の調味料を入れて落し蓋をして、水分が飛ぶまで煮詰めます。

  5. 5

    ⑥さらに盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

https://masuyamiso.net/masuya/7.1/TKM/
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レシピID : 6819832 公開日 : 21/06/08 更新日 : 21/06/08

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