カマンベールチーズのパン。

（準備）
①無塩バターは室温におき、柔らかくする。
②カマンベールチーズは切り分け、冷蔵庫で冷やしておく。

ボウルに強力粉を入れる。端に塩、その反対側に砂糖,ドライイーストを入れる。

Aを合わせて、電子レンジ（500ワット）で約20~30秒温める。（人肌程度）

捏ね台に移し、捏ね開始。手前から奥へと伸ばすように、手の平を使って捏ねていく。

数分経ったらバターを包むように加え、再び捏ねていく。

生地を持ち上げ、指を当てても写真のように破れなければ、捏ね終わりの目安に。

フィンガーテストをして、穴が戻ってこなければ発酵終了。

打ち粉をした捏ね台に移し、手で押してガス抜きする。計量しながら7分割して丸める。

濡れ布巾（またはラップ）をかけ、約10分休ませる。

閉じ目を下にして、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

濡れ布巾（またはラップ）をかぶせ、二次発酵させる。（1.5~2倍になるまで）

オーブンを190度で予熱する。
表面に牛乳を塗る。キッチンバサミで十字に切り込みを入れ、ピザ用のチーズをのせる。