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キャベツを千切りにして600Wで1分間レンジでチン。そのあと少しおいて冷ましておく。
玉ねぎは薄切りにして水にさらす。キュウリとニンジンは千切りに。
湯を沸かし、沸騰したら火を止め、酒と塩を入れる。しゃぶしゃぶ用の豚肉をゆがき、火が通ったらざるにあける。
1に2と大葉千切りをのせ、真ん中に3を盛り付け、好きなドレッシングをかけたら出来上がり。
o☆aya☆o
