きのことツナのガレット

①ボールに★を入れて、よく混ぜながら水を少しずつ加える。さらに溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ、ラップをして1時間寝かす。

②☆を耐熱ボールに入れ、ラップをして電子レンジ500Wで３～５分様子をみながら、全体を加熱する。

③フライパンに油を適量入れ、①の生地を流し入れて薄く伸ばし、弱火で焼いていく。少し色がついたら、裏返し焼く。4枚焼く。

⑤鉄板にクッキングシートを敷いて、④をのせてオーブン270℃で3分焼く。チーズに焼色がついたらお皿にのせ、パセリを飾る。