冷めてもおいしい♪ジャガイモのほくほく煮

じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。うちは一口大です*　火が通りやすいようにレンジで2分半くらいチンします。

玉葱は繊維にそって薄切り、ベーコンは5mm位に切ります。 フライパンに少量の油を温めて、玉葱を炒めてます。

しんなりしてきたら、ベーコンを入れて一緒に炒め、玉葱がちょっと色付いたら、ジャガイモとコンソメと水をいれ、中火にします。

あとはお皿にもって、パセリなどの刻んだものをふれば、できあがり！