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肉じゃが風 in Germany

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Description

出汁を欲する気持ちに正直に、出汁強めの甘め肉じゃが

材料 （2人分）

油
大さじ1
鶏肉
100g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
じゃがいも
2個
みりん
大さじ1
出汁醤油
大さじ1
アスパラガス
2本
出汁パック
1個

作り方

  1. 1

    鍋に油をひいて、一口大に切った鶏肉を中火で炒める

  2. 2

    色が変わってきたら、薄切り玉ねぎを入れて炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、水、乱切り人参・じゃがいも、出汁パック、みりん、出汁醤油を入れて煮込む

  4. 4

    火が通ったら、食べやすい大きさに切ったアスパラガスを入れて軽く煮込んで完成

コツ・ポイント

アスパラの食感を残したくて、最後に入れてます

このレシピの生い立ち

久々に買ったアスパラを和風に食べたくて
レシピID : 6839882 公開日 : 21/06/23 更新日 : 21/06/23

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ドイツ在住主婦
肉じゃが風 in Germany
by ドイツ在住主婦