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計量簡単！きゅうりとキャベツのごまナムル

計量簡単！きゅうりとキャベツのごまナムルの画像

Description

計量簡単！オール小さじ1◎
あと一品作りたい時に、
簡単にできるナムルのレシピです

材料 （たっぷり4人分）

きゅうり
2本
キャベツ
350g(約1/4)
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
ごま
小さじ1〜(好きなだけ)
塩昆布
小さじ山盛り1(10g位)

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは細切りにし、塩(分量外)をふって暫く置く。
    手で水気を絞っておく。

  2. 2

    写真

    キャベツはひと口の大きさにざく切り。
    耐熱容器に入れ、ラップをかけたらレンジ600w4~5分加熱する。

  3. 3

    写真

    キャベツが熱いうちに、鶏ガラスープの素をふりかけて混ぜる。
    粗熱がとれたらきゅうりも加え
    ごま油、ごま、塩昆布を加える。

  4. 4

    混ぜたら完成！
    ※浸透圧により水分が出てくるため
    作ったらなるべく早く食べる。

  5. 5

    アレンジ
    小松菜×もやし
    きゅうり×もやし
    もやしのみ…など

    お好みで酢を加えてもさっぱりおいしいです◎

コツ・ポイント

●鶏ガラスープの素→味の素 丸鶏ガラスープの素使用
お使いのものによって量は加減してください。
●塩昆布→ふじっこ 減塩タイプ使用
お好みで量は加減してください。

このレシピの生い立ち

きゅうり消費のために考えました
レシピID : 6841949 公開日 : 21/06/24 更新日 : 21/06/24

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計量簡単！きゅうりとキャベツのごまナムル
by mitsu8_k