簡単!焼いてクレイジーフライドポテト♡

簡単!焼いてクレイジーフライドポテト♡

Description

サクサクのホクホクのフライドポテト♡
フライパンで焼くだけで簡単♪
止まらなくなりますよ( *´艸`)ムフフ♪

材料 (2~3人分)

じゃがいも
4個(中サイズ)
大さじ1
乾燥パセリ(なくてもよい)
少々
フライパン用油
多め(大さじ2~3)

作り方

1

じゃがいもの皮を剥いて、1cmくらいに厚めにスライスする。(水につけなくていいです!)

2

ビニール袋に切ったじゃがいもを入れ、パセリをお好みで振りかけて、袋に空気を入れ振って全体にパセリがつくようにする。

3

袋に片栗粉を入れ、また袋に空気を入れ振って全体に片栗粉がつくようにする。(じゃがいもの量で片栗粉の量は調節して下さい)

4

フライパンに多めの油をいれ温め、弱火にして、じゃがいもを重ならないようにならべて、フタをして5分~7分くらい焼く。

5

その後、弱火のままじゃがいもを裏返して、もう1度フタをして3分~5分焼く。

6

ポイント(焼き色が弱い場合)ここで最後に中火くらいに火力を上げ、両面に好きな焼き色がつくまで裏返しながら焼いて下さい♪

7

じゃがいもをお箸で刺してみて、スッと箸が刺さればお皿に取り、全体にクレイジーソルトをふりかければ出来上がり♡

8

☆2012.04.16☆
10人話題入りありがとうございます!
ホクホク熱々嬉しいレポに感謝いたします!
(ღ→ܫ←ღ)

コツ・ポイント

☆細かく書いてるので長いですが、すごく簡単なフライドポテトです♪
☆生のじゃかいもから焼いていくので、ほんと弱火でじっくり焼いて下さい♪
☆じゃがいもの大きさや種類にもよって、焼き時間は多少変わるので加減して下さい♡


このレシピの生い立ち

昔から作ってるフライドポテトです♡
レシピID : 684218 公開日 : 08/11/17 更新日 : 12/04/16

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