野菜畑の大豆ミートパイ☆食パンで簡単！

耐熱容器に玉ねぎのみじん切りを入れ、ラップをして電子レンジ（５００ｗ）で８分加熱する。

食パンの耳を切り取り、耳部分を細かく切って牛乳に浸す。

耳を除いた食パンは、６等分に切り、型の側面に並べる。型の底は、残りのパンを厚み１/２に切って敷き詰める。

③に、④の半量を敷き詰め、この上に薄切りの黄色ピーマンと赤ピーマンを順に乗せてしっかり押さえておく。

⑤に残りのミートパイのネタを乗せ、平にならし、しっかり押さえておく。

180度のオーブンで３０分焼き、一度取り出す。表面にシュレッドチーズ８割ほどをちらし、上にかぼちゃ、ミニトマトを飾る。