お出汁が美味しいトマトのお吸い物

Name: お出汁が美味しいトマトのお吸い物
Yield: 3人前
Ingredients: ミニトマト １8個くらい; 又はトマト ２個; 塩 小さじ１; 日本酒 50cc; しょうゆ 小さじ１; 出し汁 500cc; 玉ねぎ 1/2個

Description

加熱すると収集率いいリコピン
あっさりお出汁でトマトを炊いてみました

１8個くらい

又はトマト

２個

塩

小さじ１

日本酒

50cc

しょうゆ

小さじ１

出し汁

500cc

1/2個

トマトを入れたら弱火でふっくらお出汁を含ませ
冷たくしたら暑い日にはピッタリ

トマトのおでんもいいけど
ミニトマトなら可愛くて食べやすいかなと思い作ってみました

レシピID : 6850503 公開日 : 21/07/01 更新日 : 21/07/01