ふんわり豆腐入りハンバーグ☆

みじん切りにしたたまねぎをボウルに入れてラップし、レンジで2分加熱する。粗熱が取れるまでおいておく。

①のボウルにAを加え、よくこねる。

4等分にし、ラッピをして冷蔵庫で30分程冷やす。
※我が家は大人用大2個、子供用小1個、お弁当用ミニ2個です。

焼き目がついたら(だいたい3〜4分)、裏返して再び蓋をして弱火で5分焼く。

ハンバーグを取り出し、肉汁の残ったフライパンにそのままBを入れて軽く煮詰める。

ハンバーグに⑥のソースをかけてできあがり。