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もやしナムル | シャキシャキ やみつき

もやしナムル | シャキシャキ やみつきの画像

Description

もやしナムル 作り方 | シャキシャキ やみつき もやしナムル | Olive家の簡単レシピ

材料

■ もやしナムル材料
もやし
400g
ニラ
5本
ニンジン
少々
塩
少々
■ 昆布出汁材料
水
200ml
昆布
2枚
■ 味付け材料
小ネギ
少々
おろしニンニク
小さじ１
塩
少々
胡椒
少々
ごま油
多め
胡麻
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ニラを5cmの長さに切る

  2. 2

    写真

    ニンジンは千切りにし、小ネギは細かく切る

  3. 3

    写真

    昆布出汁材料を入れて、お湯が沸いたら、火を消して3分ほど出汁を抜く

  4. 4

    写真

    昆布出汁にもやしと塩を入れる

  5. 5

    写真

    蓋を閉じて3分間茹でる

  6. 6

    写真

    ニラを入れてもやしをかぶせる

  7. 7

    写真

    ざるに置き、少し冷やす

  8. 8

    写真

    野菜とヤンニョムをボウルに入れて、和え、胡麻をかけて完成

  9. 9

    写真

    Youtube公開中-->
    https://youtu.be/VUCvESISs2A

コツ・ポイント

1. もやしを昆布出汁に茹でる
2. ニラは茹でたもやしをかぶせて軽く熱を通す

このレシピの生い立ち

もやしナムル 作り方 | シャキシャキ やみつき もやしナムル | Olive家の簡単レシピ
レシピID : 6852287 公開日 : 21/07/02 更新日 : 21/07/02

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もやしナムル | シャキシャキ やみつき
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