洋風肉だんごスープの画像

Description

ローリエとクレイジーソルトで優しく美味しい!

材料 (2人分)

100g
1/3個
1本
1/2個
ローリエ
1枚
クレイジーソルト
小さじ1
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    鍋に水、ローリエを入れて中火で加熱する

  2. 2

    ボウルにひき肉、みじん切り玉ねぎ、塩胡椒を入れて混ぜ合わせ、ハンドブレンダーで攪拌する

  3. 3

    スープ用スプーンですくい、ティースプーンで形を整えて鍋に入れていく

  4. 4

    アクを取り除き、一口大に切ったじゃがいも、セロリを入れて煮込む

  5. 5

    じゃがいもに火が通ったら、一口大に切ったパプリカを入れて火を止めてクレイジーソルトを入れて完成

コツ・ポイント

ハンドブレンダーを使うと、ひき肉の量が少なくてもしっかりまとまります

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものを組み合わせました
レシピID : 6852724 公開日 : 21/07/03 更新日 : 21/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
冷蔵庫レスキュー隊
パプリカがなかったのでピーマンを入れて彩りににんじんを入れました。ぽかぽかあったまるスープで美味しかったです。