アドボ*簡単で美味しい味付け
Description
たまにはエスニック料理などいかがですか?
暑い夏でも食欲が止まらなくなる、さっぱり&マイルドな一品です。
暑い夏でも食欲が止まらなくなる、さっぱり&マイルドな一品です。
材料
(大盛り2人分)
作り方
コツ・ポイント
お肉は、手羽先や豚肉を使っても美味しく召し上がっていただけます。
少し手間をかけたいという時は、煮込む際に落し蓋をすると味が染み込みます。
(落し蓋をする際は、10分ごとに蓋を剥がして軽く混ぜてあげてくださいね´`*)
少し手間をかけたいという時は、煮込む際に落し蓋をすると味が染み込みます。
(落し蓋をする際は、10分ごとに蓋を剥がして軽く混ぜてあげてくださいね´`*)
このレシピの生い立ち
フィリピンの家庭料理「アドボ」を、日本人の舌に合うように研究してみました。
本場の味はしっかり残しつつも、どんどん箸が進むような味に仕上がりました。
ぜひお試しくださいね´`*
本場の味はしっかり残しつつも、どんどん箸が進むような味に仕上がりました。
ぜひお試しくださいね´`*