レンジで簡単♪夏野菜のラタトゥイユ
梅ミッキー
作り方
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1
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トマト、玉葱は大きめの一口大、
茄子、ズッキーニは１ｃｍ幅に切る。
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2
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耐熱ボウルに①、ツナ缶、●を入れる。
ラップをふんわりかける。
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3
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②をレンジで加熱する（目安：６００W１０分）。
軽く混ぜ合わせ、ラップを取り除く。
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4
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再度レンジで加熱する（目安：６００W５分）。
軽くまぜて完成！
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5
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【保存方法】
粗熱がとれたら、容器に入れて冷蔵保存。
賞費期限：２～３日が目安です。
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6
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【アレンジ】
ズッキーニの代わりにきのこ入りもお勧め♪→レシピID : 3207166
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7
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【アレンジレポ】
ハーブソルトの代わりに粗塩大さじ１/２♪
ズッキーニの代わりに胡瓜♪
つくレポ感謝です！
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コツ・ポイント
・加熱１回目はラップをして素材に火を通し、
加熱２回目はラップを取り除く事で水分を蒸発させます。※水分が飛びにくい場合、追加で加熱しましょう。
・ツナ缶はオイル漬けの方がコクが出て美味しいです♪水煮缶の場合、オリーブオイルは大さじ２入れる♪
加熱２回目はラップを取り除く事で水分を蒸発させます。※水分が飛びにくい場合、追加で加熱しましょう。
・ツナ缶はオイル漬けの方がコクが出て美味しいです♪水煮缶の場合、オリーブオイルは大さじ２入れる♪
このレシピの生い立ち
美味しいラタトゥイユを手間なしでレンジで作ろうと思いました♪夏場でも美味しく冷製で食べられるよう、チキンでは無くツナにアレンジして作りました！！
このレシピの作者
梅ミッキー
