熊谷市立保育所給食で人気「キーマカレー」

材料

茶豆を水から煮る。
（5分くらい）

玉ねぎ、人参をザク切りにし、②の茶豆と一緒にフードプロセッサーで細かくする。

④に豚ひき肉を入れてよく炒め、そこへカレー粉を加え、さらによく炒めて香りを出す。

⑤にフードプロセッサーで細かくした玉ねぎ、人参、茶豆、入れて炒める。

水をひたひたに加えてよく煮る。

カレールウを加えて煮込み、しょう油、ソース、ケチャップ、砂糖で味を調える。

ごはんを盛り付けてカレーをかけて、お好みでドライパセリをふって出来上がり。