☆絶品煮込みハンバーグ☆
Description
★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★
煮込んでもふっくら柔らかい
絶品煮込みハンバーグ
濃いめのソースが美味しい
煮込んでもふっくら柔らかい
絶品煮込みハンバーグ
濃いめのソースが美味しい
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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ボウルにハンバーグのタネの材料★を全て入れてよくこねる♪
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2
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具材の玉葱、人参は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切りほぐしておく♪
(火の通りを考えて人参は小さめがおすすめ)
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3
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フライパンにサラダ油を少々ひき、成形したハンバーグを並べる（写真はハンバーグが全て入らず、別のフライパンでも焼きました）
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4
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中火でハンバーグに焦げ目がつくまで両面焼く♪
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5
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焦げ目がついたら
煮込みソースの●の調味料を全て加えて♪
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6
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さらに具材も全て加えて♪
(具材は先に炒めておいたものを加えても良い)
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7
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具材がやわらかくなるまで20分〜25分、
軽く蓋をしてやや弱めの中火で煮込む♪
（水分が足りなければ水を足して煮込む）
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8
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具材が柔らかくなったら仕上げにバターを加えて混ぜ合わせ♪
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9
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出来上がり☆
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コツ・ポイント
ブロッコリーを仕上げに加えても。
具材は先に炒めておくとコクが出て更に美味しい。(大きめカットの場合は炒めるかレンチンしてから加える)
中濃ソースはお好みのソースでok
赤ワインの代用は味が変わってしまうのでありません。
具材は先に炒めておくとコクが出て更に美味しい。(大きめカットの場合は炒めるかレンチンしてから加える)
中濃ソースはお好みのソースでok
赤ワインの代用は味が変わってしまうのでありません。
このレシピの生い立ち
☆やわらか絶品ハンバーグ☆がとても美味しいので
簡単な材料で煮込みハンバーグも作ってみました。
簡単な材料で煮込みハンバーグも作ってみました。
☆栄養士のれしぴ☆
