簡単!豚バラ冷しゃぶの梅マヨ和えの画像

Description

コッテリさっぱり、梅マヨ味♪
暑い日でもモリモリ食べられちゃいます♪

材料 (2人分)

3本
4~5枚
☆マヨネーズ
大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2~1

作り方

  1. 1

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    アスパラは3センチくらいの斜め切りにし、ラップで包み600Wで1分30秒レンチンして、粗熱をとる。
    大葉は千切りにする。

  2. 2

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    豚肉は茹でてザルにあげ、冷ます。

  3. 3

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    ボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜたら、冷めた豚肉とアスパラを入れてよく和える

  4. 4

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    お皿に盛り、大葉をのせたら、出来上がり♪

  5. 5

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  6. 6

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    これはシンプルですが、めちゃうま!
    ごはんにも合います。
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コツ・ポイント

砂糖は、大さじ1/2~1くらいでお好みで。
豚肉を茹でるときは、水1リットルに対し、酒を大さじ1、砂糖を大さじ1入れて茹でています。

このレシピの生い立ち

豚バラしゃぶしゃぶ用とアスパラが安かったので
レシピID : 6862719 公開日 : 21/07/10 更新日 : 21/07/11

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