糖調唐辛子と しらすのチヂミ
作り方
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1
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今回は、韓国の辛くない唐辛子『糖調唐辛子』を使用してます
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2
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糖調唐辛子を斜め薄切りにする
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3
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ボウルに◎を入れて混ぜ合わせる
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4
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3に2・しらすを入れて混ぜ合わせる
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5
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熱したフライパンに胡麻油をひいて4を流し入れ、素早く広げて焼き色が付くまで中火で焼く
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6
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裏返してもう片面にも焼き色が付くまで焼き、強火にして両面カリッとするまでもう一度焼く
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7
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まな板に(クッキングシートを敷いて)6を乗せ、食べやすい大きさにカットする
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8
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お皿に並べ、たれを添えたら、出来上がり!
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9
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『ほうれん草とじゃがいものチヂミ』(レシピID : 6641316)
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10
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『キムチとねぎのチヂミ』(3444255 )
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『パクチーたっぷり!チヂミ♡』(4132205 )
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『豆苗とツナのチヂミ』( レシピID : 4177033 )
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コツ・ポイント
カリッとするまで焼くと美味しいので、仕上げに強火で焼き上げます!
オーブンペーパーの上にチヂミを乗せると、余分な油を吸収してくれ、パリッと仕上がるのでオススメです!(まな板も油で汚れません、笑)
オーブンペーパーの上にチヂミを乗せると、余分な油を吸収してくれ、パリッと仕上がるのでオススメです!(まな板も油で汚れません、笑)
このレシピの生い立ち
マシッソアンバサダーの一環で頂いた糖調唐辛子を使って、チヂミにしました!