ほうれん草とじゃがいものチヂミ
sachi825
作り方
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2
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じゃがいもは1.5㎝角にカットして大きめの耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで2分半加熱する
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3
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2を熱いうちにマッシャーやフォークで潰す
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4
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3に◎を加えて混ぜ合わせる
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5
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4にほうれん草を加えてさらにざっくり混ぜ合わせる
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6
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米油を熱したフライパンに5を入れて素早く広げてならし、中火で両面こんがり焼く
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7
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まな板（にオーブンペーパーを敷いて）の上に6を乗せて、食べやすい大きさにカットする
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8
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お皿に並べ、つけだれを添えたら、出来上がり！
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9
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『豚肉とニラ入り！じゃがいものチヂミ』（レシピID : 5312224 ）
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10
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『豆苗とツナのチヂミ』（ レシピID : 4177033 ）
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11
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『パクチーたっぷり！チヂミ♡』（4132205 ）
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12
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『キムチとねぎのチヂミ』（3444255 ）
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コツ・ポイント
じゃがいもから出るでん粉でもちもちした食感になるので、水にさらしません
（品種はメークインがオススメです）
オーブンペーパーの上にチヂミを乗せると、余分な油を吸収してくれ、パリッと仕上が流のでオススメです！（まな板も油で汚れません、笑）
（品種はメークインがオススメです）
オーブンペーパーの上にチヂミを乗せると、余分な油を吸収してくれ、パリッと仕上が流のでオススメです！（まな板も油で汚れません、笑）
このレシピの生い立ち
グンマクッキングアンバサダーの一環で、今月はほうれん草が届いたので、ほうれん草を使ったレシピを考案しました！
sachi825
