さっぱりシチュー★ボジョレーにも◎
作り方
コツ・ポイント
かぶは皮をむかずに入れると崩れにくいです。食べるときもそれほど気になりません。気になる方は、皮を剥いて、他の野菜が柔らかくなってから加えてください。牛乳の量はお好みで調整してください。ミルクたっぷりで煮込めば普通にクリームシチュー♪
このレシピの生い立ち
いつものクリームシチューは軽い味わいのボジョレーにはしっかり過ぎ・・・なので、ミルク少なめのさらさらシチューにしました。
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