もやしとなるとの中華スープ

鍋に水を入れ、沸騰したら、もやしとなるとを入れ、中火で2分。

溶き卵を入れ、菜箸で下からふわっとかき混ぜます。火が通ったら弱火にします。

ごま油を、ひとまわし入れ、ごまを入れ、火を止め完成です。