鰻タレの和風オムライス

ニンニクと玉ねぎはみじん切り。
マッシュルームは薄めスライス。
クレソンも3センチくらいに切り、シーフードは水切りする。

オリーブオイルでニンニクを炒める。
多めが美味しい（╹◡╹）

玉ねぎ→シーフード→マッシュルーム投入。塩胡椒して炒める。

玉子を作る。
今回は玉子6個に白だし大さじ1、牛乳大さじ2入れて混ぜる。

オリーブオイルたっぷり。バターも入れてトロトロにする。
ご飯の上に滑らせる。

お好みで野菜を添えて、オリーブオイルをかけてトリュフソルトをかけて完成〜☆