簡単ダイエット台湾こんにゃく焼そば

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Description

ヘルシーですが、しっかり満足感が得られます。

材料 (3人分)

一袋
1把
10センチ
豆板醤
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
固形中華出汁
大さじ1
塩コショウ
少々
輪切り唐辛子
お好み
チューブニンニク
3センチ
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ネギを輪切り、ニラを4等分、下茹でした糸こんにゃくを半分に切り、もやしは予め袋ごとレンチンしておきます。

  2. 2

    写真

    ごま油を敷き糸こんにゃくを固形の中華出汁、豆板醤、オイスターソース、チューブニンニク、輪切りと唐辛子を入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    もやしとニラの茎を入れて、塩コショウ、鍋肌に醤油を回し入れ軽く炒めます。火を切りネギとニラの葉を入れて混ぜます。

  4. 4

    【注意】もやしは袋ごとレンジにかけれるものか確認して下さい。無理な場合下茹でするかそのままでも大丈夫です。

コツ・ポイント

野菜に火を通しすぎない事、もやしは前もってレンチンして、炒める時は水分が出ない程度にします。中華出汁は味覇を使ってます。

このレシピの生い立ち

ダイエット中ですが、焼そばが食べたくて作りました。
レシピID : 6883860 公開日 : 21/07/29 更新日 : 21/07/31

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