フライパンで出来る!チーズダッカルビ

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Description

クックパッドニュースに掲載されました♪
【フライパンで出来る!おうち韓国料理♪ 】チーズダッカルビ

材料 (2)

1個
1/2本
【調味料】
コチュジャン
大さじ3杯
みりん
大さじ2杯
大さじ2杯
醤油
大さじ2杯
ごま油
大さじ1杯
ニンニク
1片
生姜
1片

作り方

  1. 1

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    ・ニンニク、生姜をすりおろします。

  2. 2

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    ・鶏もも肉(一口大に切ったもの)に、ニンニク生姜を良く混ぜて、塩コショウ少々もして、混ぜます。

  3. 3

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    ・ジップロックに醤油大2杯、酒大2杯、みりん大2杯、コチュジャン大3杯を合わせ良く混ぜます。

  4. 4

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    ・人参1/2本は幅広の短冊切りにします。

  5. 5

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    ・玉ねぎは、くし切りに、キャベツも細かく刻んでおきます。

  6. 6

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    ・合わせ調味料の中に、鶏もも肉と切った野菜を全て入れて、良く味を馴染む様に揉んでいきます。

  7. 7

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    ・冷蔵庫に入れて30分以上置きます。

  8. 8

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    ・30分後、フライパンにごま油大1杯を入れて、調味液に漬けた鶏肉と野菜を全て入れて、中火から弱火で炒め焼きします。

  9. 9

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    ・ゆっくり10分ほど炒めます。

  10. 10

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    ・鶏肉に火が通ったのを確認し、フライパンの真ん中にチーズ150gを入れて、溶けたら完成です。

  11. 11

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    ・チーズを絡ませて、召し上がってください♪

  12. 12

    クックパッドニュースに掲載されました♪
    https://news.cookpad.com/articles/45315

コツ・ポイント

YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪

https://youtu.be/in0HBoWkUjA

このレシピの生い立ち

韓国の人気料理、チーズダッカルビをワンパンで仕上げてみました♪
チーズ好きな方は、いっぱい入れて食べてくださいね^^
お皿に盛り付けないので、洗い物も楽です♪
レシピID : 6889776 公開日 : 21/08/02 更新日 : 22/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クックsmiler
フライパンで出来る手軽さで韓国料理。辛さも調節出来るから皆んなに喜ばれる!
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yukiのcafe
フライパンで本格的なチーズタッカルビの味を楽しめました♡
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りりぱっとりん
我が家は辛いのが苦手なので、コチジャンは大2で作りました。切って漬けて焼くだけの簡単でとても美味しかったので、また作りたいです。
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E吉☆
フライパンごと食卓に出せる喜び。。w蒸し焼きで作ったので、更に時短!キャベツのクタっと感が好きです。