野菜の漬物の画像

Description

簡単10分で漬かる。

材料

2本
3分の1
1/4くらい
✩塩
小さじ1.5
☆鶏ガラスープの素(なかったら塩多めか漬け時間増やす)
小さじ2
☆顆粒だし
小さじ1くらい
☆唐辛子輪切り(無くても可)
1本

作り方

  1. 1

    キュウリを0.5~1センチ輪切り、ナスを3~5mm半月切り、人参を千切り、大根を3mmのいちょう切り、キャベツざく切り

  2. 2

    切った野菜と☆をビニール袋に入れシャカシャカモミモミ。(辛いのが好きなら唐辛子輪切り種ごと)

  3. 3

    空気を抜いて縛り冷蔵庫で10分~。

  4. 4

    味が薄かったら味の素かけて。

コツ・ポイント

余った野菜を入れる。薄くした方が食べやすい

このレシピの生い立ち

キュウリとナスが余ってたから。
レシピID : 6893212 公開日 : 21/08/06 更新日 : 21/08/14

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