カロリーダウン!かぼちゃとツナのコロッケ

カロリーダウン!かぼちゃとツナのコロッケの画像

Description

しっとりした食感でかぼちゃの甘みを感じられます。【調理時間20分】
★なの花薬局 管理栄養士

材料 (2人分・4個)

1/8個
1/4個
1缶(45g)
ひとつまみ
こしょう
ふたふり
パン粉
15g
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは一口大に切ります。

  2. 2

    かぼちゃを耐熱皿に並べ、水大さじ3(分量外)を入れます。ラップを軽くかぶせ、電子レンジ(600W)で5分加熱します。

  3. 3

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    柔らかくなったら、スプーンで潰します。

  4. 4

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    玉ねぎはみじん切りにします。耐熱皿に入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱します。

  5. 5

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    3に4、ツナ缶(汁は除く)、塩、こしょうを混ぜ、4等分にして小判型に成形します。

  6. 6

    写真

    フライパンを熱し、パン粉をきつね色になるまで炒めます。
    5をフライパンに入れ、全体にパン粉をつけます。

  7. 7

    器にちぎったレタス、コロッケを盛りつけます。

  8. 8

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    なの花薬局では管理栄養士による無料栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも無料配布中です!

  9. 9

    Instagramでもレシピを公開中です♪ @nanohana_eiyo

  10. 10

    2022.9.22 テレビで紹介されました!

コツ・ポイント

油で揚げないため、調理時間が半分になります。カロリーダウンにもなるので、ダイエット中の方にもおすすめです!

このレシピの生い立ち

【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:154kcaⅼ
・たんぱく質:7.5g
・脂質:1.1g
・炭水化物:33.9g
・食塩相当量:0.7g
・食物繊維:5.4g
レシピID : 6893693 公開日 : 21/08/06 更新日 : 22/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クック3I6RZP☆
お弁当用に一口サイズも作りました。揚げる手間が省けてとても簡単でした!また作ります。
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sayacarta
パン粉に油少し。具沢山で食べごたえアリ!手も汚れず時短で楽々♪
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ころん☆82
初めて揚げないコロッケを作りました。揚げた感じを出すために、パン粉を炒る時にオリーブオイルを少しかけてフライパンで炒りました。
初れぽ
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ミィ2L0I8M☆
丸ごとかぼちゃを頂いたので作ってみました。揚げないコロッケは初めてでしたが、ヘルシーなのでまたやってみようと思います