タコライス

フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温めてにんにくのみじん切りに優しく火を通し、香りを出します。

玉ねぎをみじん切りにして入れ、合い挽きミンチを入れて、塩胡椒して炒める。

味付けはクミン、オレガノ、唐辛子...の入ったS&Bのタコスシーズニング85円をタカギの浄水に溶いて投入^_^

レタスは事前に茎を切り落とし、40度付近のタカギの浄水に30分以上漬け込み、シャキシャキ感アップ^_^

温泉卵は沸騰水に卵を入れて火を止めて放置すれば出来上がり。冷えた卵だと柔らかめになるにで常温に戻すか、少し煮るかする。

盛り付けです。お皿にごはんを敷き丸い型に④を入れます。その際、温泉卵用に真ん中をくぼませます。