おうちでアボカドバーガー！

レタスは手でちぎる。トマトは輪切り。アボカドは種を取って皮をむいて薄切り。ロールパンは横に半分に切っておく。

ソフリットは炒め玉ねぎのこと。玉ねぎみじん切り1キロとオリーブオイル５０ｍｌを中火で15分炒めそのうち１００ｇを使う。

ソフリットを作るのが面倒な時は１００ｇの玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ６００Ｗで4分加熱して完成。粗熱を取る

フライパンにオリーブオイルを入れ中火で3分蓋をして焼く。返して3分焼く。その隣でパンも少し焦げ目をつける

さあ！挟んでいきましょう！

パンにレタスを載せ

トマトを1枚載せ

薄切りにしたアボカドを載せ

パンを載せたら完成です。くにこキッチンの動画でもご紹介しています。